Vin och hälsa - Fakta och myter om alkoholens påverkan

Vin och hälsa - Fakta och myter om alkoholens påverkan
Det finns en del myter och fakta om alkoholens påverkan på hälsan och det kan vara svårt att skilja dem åt. Som sommelier är det viktigt att veta och förstå denna påverkan för att kunna ge korrekta rekommendationer till gäster. I denna artikel ska vi titta närmare på fakta och myter om vin och hälsa…
Så fungerar egentligen vinprovning - en guide för nybörjare

Så fungerar egentligen vinprovning - en guide för nybörjare
Att prova på vin kan verka som en skrämmande uppgift för nybörjare, men det behöver inte vara så svårt. Vinprovning är faktiskt ganska enkelt om man bara vet vad man ska leta efter och hur man går tillväga. Här är en kort guide för nybörjare på hur man kan göra för att komma igång med vinprovning. 1…
Vin och mat - bästa kombinationerna enligt Sommelieren

Vin och mat - bästa kombinationerna enligt Sommelieren
Vin och mat är en kombination som har fascinerat människor i århundraden. Men hur hittar man den perfekta matchningen mellan en rätt och en vin? Som sommelier är det min uppgift att guida dig genom de bästa kombinationerna. Först och främst är det viktigt att tänka på vinets egenskaper. Ett rödvin m…
10 populära myter om vin — som behöver dödas

10 populära myter om vin — som behöver dödas
Som vinexperter är det vår plikt att skingra myter och felaktiga uppfattningar om vin. Det finns många av dem, men här är 10 av de vanligaste myterna om vin som vi anser behöver krossas. 1. Rött vin ska serveras vid rumstemperatur Det här är en vanlig missuppfattning som faktiskt inte stämmer. Rött …
Världens vinregioner: Bordeaux, Frankrike

Världens vinregioner: Bordeaux, Frankrike
Bordeaux, beläget i sydvästra Frankrike, är en av de mest berömda vinregionerna i världen. Regionen är känd för sina utsökta viner, inklusive många av de mest eftertraktade och dyraste vinerna på marknaden. Bordeaux är också hem till ett antal världskända vinproducenter och vinodlingar, som har gjor…