Pinot Noir är en av de mest älskade och utmanande druvsorterna i vinvärlden. Denna röda druva har sitt ursprung i Bourgogne-regionen i Frankrike, men odlas numera världen över. Vad är det som gör Pinot Noir så speciell, och varför är den en favorit bland vinälskare? Druvans Karaktär Pinot Noir är känd för sin elegans och sofistikerade smakprofil. Den är en tunnskalig druva, vilket ger vinerna en l…
Visa hela inlägget
Grillkvällar är en av sommarens höjdpunkter och det finns få saker som kan förhöja upplevelsen mer än rätt vin. Men hur vet man vilket vin som passar bäst till grillat kött, fisk eller grönsaker? Här kommer några tips för att göra din grillkväll oförglömlig. Rött vin till kött När det kommer till grillat kött, särskilt om det är av det röda slaget som biff, lamm eller fläsk, är rött vin oftast det…
Visa hela inlägget
Välkommen tillbaka, älskade vinälskare! Dagens vinresa tar oss långt bort från Europas klassiska vindistrikt, och vi landar med våra smaklökar i den förtrollande regionen Central Otago på Nya Zeelands södra ö. Denna region som är berömd för sin Pinot Noir skiljer sig från mängden tack vare sitt unika mikroklimat och spektakulära landskap. Mikroklimatet och terroiren Central Otago är den sydligaste…
Visa hela inlägget
Låt oss fördjupa oss än mer i Frankrikes väldiga vinrum. Detta inlägg handlar om Bourgogne, en av de mest kända och respekterade vinregionerna inte bara i Frankrike, utan i hela världen. En introduktion till Bourgogne Bourgogne eller Burgundy på engelska, är hem till några av världens främsta och mest eftertraktade viner. Här specialiserar man sig på två druvsorter: Pinot Noir för röda viner och C…
Visa hela inlägget