#historia

Cava - Spaniens sprudlande stjärna

Cava - Spaniens sprudlande stjärna

Cava har länge varit synonymt med fest och firande, men bakom de bubbliga glädjeyttringarna gömmer sig en dryck med djupa traditioner och en intressant tillverkningsprocess. Dagens utflykt i vinvärlden tar oss till hjärtat av Spaniens cava-produktion, en resa som förhoppningsvis kommer erbjuda nya insikter i denna perlade favorits fascinerande värld. Historien om Cava Cava, som kan översättas till…

Visa hela inlägget
Världens vinregioner: Douro, Portugal - Portvinets rika hem

Världens vinregioner: Douro, Portugal - Portvinets rika hem

Douro-regionen i norra Portugal är mest berömd för att vara hem för portvinet. Dessa stolta portugisiska viner är kända över hela världen för sin rika smak och långa historia. Regionen Douro, som ligger i norra delen av landet, ligger längs med floden Douro, vars namn betyder 'guld' på portugisiska. Flodens vatten används för att vattna vingårdarna, vilket bidrar till vinets unika smakprofil. Port…

Visa hela inlägget