#mousserande

Cava är Spaniens stolthet i världen av mousserande viner. Tillverkat huvudsakligen i Katalonien, med regionen Penedès som epicentrum, erbjuder detta vin en festlig och elegant upplevelse som liknar champagne men med sin unika karaktär och charm. Ursprung och historia Cavas historia går tillbaka till mitten av 1800-talet när spanska vinmakare började experimentera med traditionella metoder för att …

För de flesta av oss är Champagne inte bara en dryck, utan också en symbol för firande, lyx och speciella tillfällen. Den franska bubblande drycken har en enastående plats i våra hjärtan och på våra festbord. Men vad gör egentligen Champagne så speciell och hur skiljer den sig från annan mousserande vin? Ursprung och Tradition Champagne kommer från den nordöstra regionen i Frankrike med samma namn…

Länge sedd som en enkel, söt bubblande dryck som såldes i livsmedelsbutiker är Lambrusco på väg att göra en spektakulär comeback på den internationella vinscenen. Detta uppfriskande, mousserande röda vin från norra Italiens Emilia-Romagna region bjuder på en unik smakupplevelse som överraskar den som vågar utforska bortom fördomarna. Lambrusco är faktiskt en familj av gamla druvsorter som kan prod…

När vi talar om mousserande vin är det lätt att först tänka på Champagne, den franska drycken som länge dominerat festligheternas lyxiga toasts. Men idag ska våra blickar vända sig mot en annan region, en skatt som Italien stoltserar med: Franciacorta. Borta från de stora folkmassorna och bortom de vanliga turiststråken finner vi Franciacortas böljande vingårdar i Lombardiet, norra Italien, vars m…

Champagne – namnet på både drycken och regionen andas fest, sofistik och bubblig glädje. När man öppnar en flaska champagne är det ofta för att fira något speciellt, kanske en bröllopsdag, nyår eller en stor framgång. Men vad är det som gör denna ädla dryck så unik och hur kommer det sig att just Champagne-regionen i norra Frankrike blivit så ikonisk inom vinens värld? Först och främst, vad är cha…